Tein pojan 1-vuotis synttäreille tämmöisen kakun, käytin bake&bartysta ostettua nallevuokaa.

kakkupohja

5 munaa

2dl sokeria

2,5dl vehnäjauhoja

1,5tl leivinjauhetta

vatkaa munat ja sokeri. Lisää joukkoon keskenään sekotetut jauhot. voitele ja jauhota vuoka, kaada taikina vuokaan ja paista 200 asteessa noin 25 minuuttia uunin alatasossa.

Leikkasin kakun kolmeen osaan. Täytin kakun edellis iltana suoraan siihen vuokaan josta sitten kumosin ennen koristelua sen lautaselle.

Täyte:

2 dl mansikkakermaa

mansikoita ja banaania.     

en kostuttanut millään koska käytin pakastemansikoita, joita en ihan kokonaan sulattanut, niin ne antoi sulaessaan hyvin kosteutta kakkuun.

Koristelu: värjättyä kuohukermaa.